|
Страница 2 из 6 Физиологическое значение. Биологическая роль холина весьма многообразна. Холин оказывает влияние на многие стороны обмена и участвует в биохимических процессах, протекающих в организме. Важнейшей стороной биологического действия холина являются его липотроппые свойства. Холин служит источником лабильных, специфических метильных групп, а также является важным структурным компонентом фосфолипидов (лецитина и сфингомиелина) и ацетилхолина. Липотропный эффект холина проявляется путем участия его в синтезе фосфолипидов в печени, обеспечивая быстрое освобождение печени от жирных кислот.
|